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Ebook 1- Introdução a Segurança de Alimentos
Ebook 2- Introdução ao Treinamento de Transporte de Alimentos
Ebook 3- Adequação Rotulagem Nucricional Nova Legislação
Ebook 4- ESTABELECIMENTO PET FRIENDLY
– Conformidade com normas sanitárias: Sua equipe capacitada para atender aos requisitos legais e regulamentares.
– Qualidade e segurança de ponta a ponta: Treinamento completo para todas as funções envolvidas na cadeia de alimentos.
– Redução de riscos: Minimiza contaminações e falhas operacionais com práticas seguras.
– Profissionalismo e excelência: Sua equipe preparada para oferecer um serviço seguro e de alta qualidade aos clientes.
– Economia de tempo e custo: Cursos práticos que garantem uma capacitação rápida e eficaz para todos os setores.
O que você vai aprender
Curso Básico de Manipulação de Alimentos
Capacita a equipe nos fundamentos das normas da RDC 216/04, que regulamenta as práticas de segurança na manipulação de alimentos, protegendo desde o preparo até a apresentação dos produtos ao cliente.
Curso Básico Controle de Pragas – Série POPs
Capacita a equipe em práticas e técnicas de controle de pragas, fundamentais para a prevenção de infestações e manutenção de um ambiente limpo e seguro, livre de riscos para a produção de alimentos.
Introdução Treinamento de Transporte de Alimentos
Aborda as melhores práticas para o transporte seguro de alimentos, focando em técnicas de preservação e cuidados específicos para manter a integridade e a segurança dos produtos alimentares durante a deslocação.
Curso Básico de Higiene Pessoal para Manipuladores de Alimentos
Ensina práticas essenciais de higiene pessoal para evitar a contaminação dos alimentos durante o preparo, manipulando-os de forma segura e dentro das normas sanitárias.
Limpeza de Reservatório de Água/Potabilidade da Água – Série POPs
Ensina como realizar a limpeza e a manutenção de reservatórios de água para garantir que a água utilizada nas operações seja limpa e livre de contaminantes, preservando a segurança de toda a cadeia alimentar.
Curso de Homologação de Fornecedores
Ensina os critérios e processos necessários para a seleção e homologação de fornecedores confiáveis, garantindo que toda a cadeia de suprimentos esteja alinhada com os padrões de segurança e qualidade.
Curso de Higiene de Superfícies, Instalações e Equipamentos- Série POPs
Apresenta procedimentos operacionais padrão (POPs) para manter superfícies, equipamentos e instalações sempre limpas e seguras, evitando contaminações cruzadas e garantindo um ambiente protegido para a produção alimentar.
Curso Básico Recebimento e Armazenamento de Alimentos e Bebidas
Orienta sobre os cuidados no momento de receber e armazenar alimentos e bebidas, desde a inspeção de qualidade ao controle de temperatura e métodos corretos de armazenamento para evitar restrições e garantir a segurança dos alimentos.
Curso Básico de Compras e Almoxarife para Restaurantes
Ensina como melhores práticas de compras e gestão de almoxarifado, focando no controle de estoque, armazenamento adequado e prevenção de desperdícios para garantir sempre ingredientes frescos e de qualidade.
Cada curso oferece conhecimentos essenciais para garantir a conformidade legal e a excelência na produção de alimentos, contribuindo para a segurança e satisfação dos clientes.