
Dia mundial da segurança de alimentos, um desabafo!
Um dia para comemorar a vida! Assim defino o dia Mundial da segurança de alimentos. Qual o objetivo maior da alimentação? Nutrição e saúde. Comemos
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Em meio à busca incessante por proporcionar ambientes agradáveis e seguros, empresas ligadas ao setor de alimentação e hospedagem desempenham um papel vital na promoção
Em Minas Gerais não existe mais alvará sanitário para veículos de transporte de alimentos. São considerados veículos de transporte de alimentos em um restaurante aqueles
Para sua empresa estar regular junto a Vigilância Sanitária é preciso organizar a parte documental. Alguns documentos são estabelecidos pelo Código Sanitário, outros pela RDC
O alvará sanitário é um documento emitido pelo órgão de vigilância sanitária para todos os estabelecimentos sujeitos à fiscalização. Várias legislações têm sido aprovadas visando
Seu negócio é produzir alimentos, isso é um fato muito importante! Para se produzir alimentos, além de ter um ponto estratégico, ter uma cozinha bonita,