Profissionais da área de alimentos como nutricionista, biólogos, engenheiros de alimentos, químicos, médicos veterinários, tecnólogos, P&D, farmacêuticos que atuam em indústrias
Curso destinado as Boas práticas para empresas de Água Mineral baseado na resolução da Diretoria Colegiada – RDC nº 173 de 13/09/2006 que dispõe sobre o Regulamento Técnico para Industrialização e Comercialização de Água Mineral Natural e de Água Natural
Microbiologia de Alimentos;
Industrialização da água mineral natural e da água natural;
Boas Práticas;
Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – APPCC
