BARMAN

Carga Horária: 15 horas.

Público alvo: Qualquer pessoa que se interessa a atuar como  Barman.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
- Organograma do departamento de bar
- Equipamentos e utensílios
- Organização de eventos
- Mise-en-place
- Criação de coquetéis
- Técnicas de decoração

 

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