BOAS PRÁTICAS NA ESTOCAGEM DE ALIMENTOS

Carga Horária:
4 Horas

Data Prevista:

25 de maio de 13:00 as 17:00hs

Quem ministra:
Bióloga, nutricionista, engenheira de alimentos;

Público alvo:
Nutricionista, engenheiros de alimentos, veterinários, biólogos, técnicos em nutrição, gerente e supervisores da área de alimentação.

Conteúdo:
1 – Noções de recebimento de alimentos e insumos;
2 – Registros;
3 – Tipos de veículos adequados ao transporte de alimentos;
4 – Avaliação de recebimento;
5 – Tratamento de não conformidades;
6 – Regras na estocagem de alimentos;

 

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